私はよくお休みの日に菓子パンを焼くことがあります。 　まぁ、これは趣味なんですけどね(〃⌒ー⌒〃)ゞ 　ラッキーなことにホームベーカリーをいただいたのでそれで作ってます。 　本当に簡単だよ。 　もし「家にあるけど使ってない〜〜っ」なんて人は 　押入れから引っ張り出してみてね♪ 　←ちなみにうちのホームベーカリーです。

生地作り １次発酵	材料を機械にいれるだけです。 勝手に練ってくれます。そのまま一次発酵させます。 （とにかく機械におまかせ）
ベンチ タイム	丸め直して乾かないようにぬれた布巾をかけて １５分ぐらいおきます。
成形（1)	生地を麺棒でのばします。 その上にトッピングをのせます。 （今回はソーセージとチーズ） なんでも好きなものを入れましょう。 ここでジャムを塗ればジャムパン。 はちみつとお砂糖を塗るとか。 工作気分で作りましょう。 上を２〜３cm空けておきましょう。 （巻きやすいように）
成形（２）	お寿司をつくるようにグルグルと巻きましょう。 巻き終わりをつまんで閉じてね。 包丁で切ります。
２次発酵	オーブンレンジ「発酵機能」がついてたら それを使いましょう。 ない場合はお湯を入れたボールの上にのせるなど ある程度の温度を保ちましょう。 今回はマヨネーズを上に塗ってみました。
焼き	１９０度のオーブンで１２分ぐらい焼きます。 これはあくまで目安です。 パンの底に焼き目がついてたら ちゃんと焼けてますよ。

作ったパンは冷凍しておくのがオススメ。 トースターで焼きなおすだけで食べられますよ。

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